古代小户女 第65节 (第2/3页)

跟赵聪一块儿长大，蹭他一头猪才不放在心上，欢天喜地地盯着自己的猪看，嘱咐一定要长成小宝那样。

    ??叶知县却不觉得小宝如何好，实际上他许久不见的小宝，如今一见便惊了一跳，猪长得肥是好事，但长成这样就难说是不是好事了，皱眉看鱼姐儿：“往后的猪都得长这样？”

    ??张知鱼道：“不可能，猪也跟庄稼似的，得选良种代代培育才能越长越好，现在的猪平时只有九十多斤，我们只挑最好的骟，还得留最健壮的做种，周而复始下来，也得许多年才能长到小宝这么重。”

    ??如此说来，小宝就是最特别的猪了？

    ??叶知县心头咯噔一声，看着威武不凡的小宝沉默起来。

    ??南水县不能再留小宝了，它也不能是张家养的猪，只能是天生地养的福猪，恰好被本地乡民所见，老张大夫见它是个天阉，便起了心思阉猪，最后养出来的猪果然比寻常猪大一倍。

    ??这是天佑大周，皇帝仁德，是天子福报。

    ??张知鱼看着小宝叹气——在古代，养只猪都得这样小心翼翼。

    ??还亮着眼绕着小宝转的几个小伙伴浑然不觉，都嘻嘻哈哈地跟猪贩子讨养猪经。

    ??几个人此时便没忍心将话说开。

    ??张阿公和叶知县商量好骟猪的日子，道：“这几日只喂些清水，不要喂它们吃饭，骟猪房里都得用艾熏过，再备多些草木灰。”

    ??叶知县取了纸笔让师爷记下，又转头跟猪贩子道：“你们若要骟猪，三日后带了猪到庄子上来排队。”

    ??两个猪贩子记在心头，张知鱼又仔细跟他们说如何挑最好的种猪，两个老汉虽是靠经验吃饭，但好些猪经懂得比大夫还多哩，还回馈了鱼姐儿好些看猪是不是生病的土法子。

    ??等说尽了话儿，叶知县便派人将他们送转回乡，老汉赶着猪逐渐走不见了，一群人方浩浩荡荡地进城归家。

    ??作者有话说：

    ??我好像十二点前写不完了，还欠大家两千五，我合在早上九点一起更。

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    ??第85章 、怎么养法

    ??大周朝的人都爱吃羊肉, 养猪的不算多，第一是猪肉出肉率太低，但养殖期太长, 第二就是不骟的猪，肉骚味重, 吃起来口感不如羊肉细腻。

    ??百姓不会处理猪肉的异味，肉价又不比牛羊贵, 自然也不去劳心费力地养。

    ??上次在大桃乡, 阿公已经骟过猪，如今要教几个小的，他就又骟了一只示范。

    ??张知鱼早就跃跃欲试，接过刀, 指了只哼哼唧唧的猪崽儿。

    ??阿公逮住猪，让它站好又微微分开后腿。

    ??张知鱼用药酒擦干净要动刀的地方, 也伸手去摸小猪崽儿。

    ??张阿公眯眯眼, 刚要指挥两句，鱼姐儿已经手起刀落，开了一条口子，然后顺着连接膜和管子不断地推挤，待捋得断了，里头就掉下一个沾着血丝的圆球，全程流畅得甚至有几分赏心悦目。

    ??大桃和牛哥儿都看得忍不住夹紧了屁股。

    ??张阿公却在心头默默感慨，看来张家人确实有杀猪的天分。

    ??他给猪动刀也是这么爽快利落, 仿佛天生知道如何下手，但此话他老人家是无论如何也不肯说的, 万一鱼姐儿立志骟猪怎么办？

    ??等两边都挤干净, 张知鱼取针缝合伤口后, 便取了草木灰一抹伤处，完了弯下身子让小猪慢慢落了地，看它精神头如何。

    ??小猪显然吓得不轻，刷一下就蹿了出去，蹲在桌子底下将自个儿藏了起来，又喘又叫，死活不出来。

    ??张阿公冷酷地道：“它比不上小宝，