第76章 吃了咸菜滚豆腐
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楚天青瞧着平日里威严的皇帝此刻狼狈的模样,忍着笑说道。 其实第一口最难受,慢慢就习惯了,实在不行的话,可以拿水涮一涮。 李世民半信半疑地盯着那口翻滚的红汤,少顷又夹起一片肉在汤里烫了两下,随即将其夹出后..... 在另一边的清汤里涮了涮。 当肉片入口的刹那,李世民的眼睛微微睁大。 红汤的麻辣被清汤冲淡后,反而更能尝出羊肉本身的鲜美。 那肉片外层带着红汤的醇厚香气,内里却保留了食材的本味,辣度恰到好处地刺激着味蕾,却不掩肉质的鲜甜。 妙啊! 他忍不住赞叹,眼角还带着方才被辣出的泪光。 这红白相济的滋味,就像.....就像琵琶曲中急弦与慢板的交融! “当真是美味无比啊!” 听到这话,程咬金也是赶忙夹起一筷子肉。 学着李世民步骤,先在红汤里烫熟,然后在清汤里涮了涮,刚嚼两口便拍案叫绝。 嘿!神了!这般滋味,老程还是头一回尝到! 他转头对楚天青道:“楚老弟,你还真是会吃啊!” 楚天青已经看懵了。 不是。 清汤..... 是这么用的吗? 好家伙! 楚天青哑然失笑。 我竟然在大唐解锁了鸳鸯锅的新吃法! 就在这时,门帘被轻轻挑起,沈灵儿端着红木托盘款款而入,盘中整齐摆放着几个青瓷小盏。 公子,您要的蘸料备好了。 楚天青这才回过神来,笑着介绍道:这蜀地暖锅,最讲究的就是这蘸料,香油打底,配上蒜泥、香菜...... 他边说边熟练地调配起来:当然,也有人偏好芝麻酱,全凭个人口味。 听到这话,众人也都纷纷试了试这两种不同的蘸料。 少顷,就听程咬金地一拍桌子,震得碗碟叮当作响。 油碟!我喜欢油碟!这香油配蒜泥,又香又辣,吃一口浑身舒坦! 房玄龄则慢条斯理地捋着胡须,鄙夷的看了程咬金一眼。 这麻酱醇厚回甘,最能衬托羊肉本味,你这般这般重口,未免有些暴殄天物了。 放屁! 程咬金一把抓起油碟碗,红油差点溅到房玄龄的袍子上。 你那芝麻酱黏黏糊糊,跟浆糊似的,有什么吃头?程咬金梗着脖子,黑脸上还沾着几点红油。 房玄龄不急不恼,轻轻放下茶盏:粗鄙,你那油碟腻得发慌,吃多了怕是要堵住心窍。 说着指了指程咬金油光发亮的胡子。 胡说..... 好了好了。 李世民终于忍不住出声:区区蘸料也能吵成这样?要不你们把油碟和麻将混在一起看看? 楚天青闻言,差点被茶水呛到。 你那么大一个皇帝,怎么玩儿的这么埋汰! 油碟麻酱,那还能吃吗! 然而,房玄龄却是突然轻笑一声,执起汤匙:没错,朝政尚可调和,这蘸料.... 他舀起一勺,缓缓倒入油碟中:又有何不可? 说着,他将涮好的羊肉蘸了蘸混合好的酱料,入嘴的那一刻,突然整个人僵住了。 他那张常年从