第10节 (第3/3页)

子，不觉时日飞逝，冰雪消融，春风初起。

    ??一日，周晓晓提着两个食盒前往将军府拜会将军夫人夏清莲。

    ??夏清莲将她迎入屋中，亲亲热热地拉着她的手端详了片刻，二人方才分主宾坐了。

    ??“好些时日不见，妹妹瞧着倒是越发精神了。”

    ??“正是常常思念姐姐，是以这番新做出的几道点心，特带来请姐姐尝个新鲜。”周晓晓打开食盒，端出一个鹧鸪斑纹的黑釉瓷碟来，“也想借夫人金口玉舌给品评一下，愚妹回去也好加以改进。”

    ??黑色的粗瓷碟上端正的摆着六块形态精致的糕点，有细腻雪白的梅花状，有奶皮通透的秋菊形，也有泥质类玉的嫩叶态，六块糕点小小巧巧，形态各异，粉嫩或莹透的外表下隐隐透着一点嫩色，淡淡飘出一阵清香。

    ??夏清莲初时听闻周晓晓要开点心铺子，心中其实不以为意，料想不过是些粗饼硬糕，此番一见，精细如斯，不由大感意外。

    ??“不成想妹妹竟有这般巧手艺，这都叫我几乎不忍吃它们了。”

    ??“姐姐出身世家，什么样的精细食烩没有见过。且不要取笑，赏脸尝一尝，给些建议是正经。”

    ??夏清莲伸指遥点了点周晓晓，方才笑着捻起一块梅花状的点心，只见这糕洁□□嫩，形态逼真，宛若初雪堆成，看着先惹人有三分食欲。待得入口只觉表皮香腻柔滑，内陷却有一点微微酸甜的清爽味道。夏清莲饮食上素喜清淡，不好甜腻，这道点心正正和了她胃口。

    ??因问道：“这里的馅料是佛手？”

    ??“正是佛手，腌制过后，取其清淡之味，来合糕中的甜腻。不知可还使得？”

    ??夏清莲点头不语，心中却道，想不到这个妹妹竟有这样一道手艺，不怪她敢自立门户。倒是小觑了她。

    ??又捡了那块粉嫩嫩做树叶形状的糕来尝，原是常见的绿豆糕。口味倒是和时下流行的没有什么区别，只是在质地上格外细腻，食后口有余甘，更带几分通畅心肺的清凉之意。

    ??夏清莲停箸道：“真是不错，既有新奇又不失古意，可是有什么说头？”

    ??“这套糕，共有一十二种。因取玫瑰、白莲、佛手、绿豆等各季时鲜花果为材料，便起了个俗名叫作十二月花神糕。打算作为店里的主打食品。因此我这小店名也就叫做十二月饼铺。”

    ??“倒是个雅俗共赏的名字，你这手也巧，心思也灵慧，看来我大可不必为你忧心了。”

    ??“哪的话，我这是特特来求姐姐提携提携。”周晓晓打开食盒第二层，一面取出一个碟子，一边道，“这些个点心呢，在做工上颇有些费功夫，若是在市井中买卖，怕是不得力。我只盼凤翔城中大户人家的太太小姐们能亲睐一二，才有希望维持得下去。”

    ??夏清莲笑着瞟了她一眼，先去看这碟子，只见这一碟依旧摆着六个点心，三个酥皮三个奶皮，有圆有方。当先一个酥皮点心，混圆溜溜的，面上覆着一道金色的油皮，缀着芝麻粒。看着有几分可爱，夏清莲执一把小银刀将其十字切开，只见外层叠叠累覆着薄如蝉翼的酥皮，中间是细腻如泥的红豆沙，内陷却是一个流着油的咸蛋黄。

    ??“哎呀，周姑娘好巧的心思，这用蛋黄做馅倒是少见。”屋内伺候的大丫鬟见了都忍不住赞道。

    ??哦，连清莲家都没见过，看来这个时代还没出现蛋黄酥，广式月饼这类的点心，倒是被我占了点小便宜，周晓晓想道。

    ??夏清莲尝了一块，将余下的递给丫鬟们分食，众人皆赞。

    ??第14章

    ??夏清莲房内的一嬷嬷接过周晓晓带来的两个食盒，只见内里余下的具是一个个攒得满满糕点的小方盒。那嬷嬷一面收拾一面道：“这米糕清爽不腻，是奶奶喜好的。这个酥饼甜腻中带着咸香，最是合二爷的口味。周姑娘真是有心了。”

    ??夏清莲点点头道：“张嬷嬷，你得空和李管事言语一声，以后咱们府上的点心，都用十二月饼铺的罢。”

    ??周晓晓起身福礼谢之。

    ??夏清莲托了一她把，摆摆手道：“这当不得什么，实是妹妹的点心精致。将来必定客似云来，只怕是排队也买不上。”

    ??又令仆妇新沏两钟密云龙来与周晓晓共饮解乏。

    ??饮毕，夏清莲说道：“本月十二乃是花朝日。我欲拟探春之宴，尽邀城中名门。花时宴客，果脯茶点不能不雅，届时就请妹妹费心了。”

    ??周晓晓将双手轻轻一击，“呀，姐姐这是真心疼我，只是这般劳动姐姐，我怎生过意得去。”

    ??夏清莲看着周晓晓口中说着过意不去，却好整以暇的坐不动，圆溜溜的双眼看着自己，好似等着自己接下来的话。

    ??心里叹一声，年纪这么小，心却这么透，没奈何只得从衣袖中抽一封薄信。